Učebnice, sešity a pomůcky pro školní rok 2025/2026

Český jazyk a lit.

N. Kvítková, I. Helclová, Čeština pro učební obory středních odborných

učilišť, SPN, 3. upravené vydání

J. Soukal, Čítanka pro tříleté učební obory středních odborných

učilišť, SPN, 3. vydání

1.Cizí jazyk

Anglický jazyk

Maturita Solutions 3rd Edition Elementary Student´s Book Czech Edition           

Člověk a společnost

vyučující zadá nákup učebnice v září

Matematika

Matematika pro SOU 1 (čísla výrazy a počítání s nimi),

autor Marková Kateřina a kol, ISBN 978-80-7358-340-8

Matematika pro SOU 3(planimetrie a trigonometrie),

autor Květoňová Martina, ISBN 978-80-7358-342-2

Doporučujeme, aby si žáci koupili všechny 4 díly už do prvního ročníku

Školní kalkulačka bez grafického režimu

Chemie

Základy přírodovědéího vzdělávání pro SOŠ a SOU /chemie/,

V.Pumpr, M.Adamec, ….., nakl.Fortuna

Profesní etika

--

Tělesná výchova

sportovní oblečení a sportovní obuv - jednu na ven a jednu čistou

do tělocvičny

Informatika a kom.

--

Ekonomika

Materiály dle doporučení vyučujícího

Nauka o výživě

Potraviny a výživa, Marie Šebelová

Výroba pokrmů

Kulinářské umění – licence elektronické učebnice 

na celou dobu studia zajistí škola

hromadnou objednávkou – 1200,- Kč ***  (více na www.kulinarskeumeni.cz)

Technika odbytu

Výuka dle materiálů vyučujícího

Provoz v gastronomii

Stroje a zařízení, Doležal, Kadlec, vyd. Informatorium

Materiály dle doporučení vyučujícího

Odborný výcvik

Pracovní sešit odborného výcviku - elektronický

Receptury teplých pokrmů, Jaroslav Runštuk a kolektiv

Český jazyk a lit.

Čeština pro učební obory SOU, N.Kvítková, I.Helclová, SPN

Čítanka  pro tříleté učební obory SOU, J.Soukal, SPN

1.Cizí jazyk

Anglický jazyk

Maturita Solutions 3rd Edition Elementary Student´s Book Czech Edition           

Pracovní listy na SAJ **

Člověk a společnost

Občanská nauka pro SOU, V.Dudák, SPN

Matematika

Matematika pro SOU 1 (čísla výrazy a počítání s nimi),

autor Marková Kateřina a kol, ISBN 978-80-7358-340-8

Matematika pro SOU 2 (Rovnice a nerovnice, funkce), autor Marková Kateřina,

ISBN 978-80-7358-341-5

Školní vědecká kalkulačka bez grafického režimu

Fyzika

--

Tělesná výchova

sportovní oblečení a sportovní obuv - jednu na ven a jednu čistou

do tělocvičny

Informatika a kom.

Ekonomika

Materiály dle doporučení vyučujícího

Nauka o výživě

Potraviny a výživa, Marie Šebelová

Výroba pokrmů

Kulinářské umění

Technika odbytu

Výuka dle materiálů vyučujícího

Odborný výcvik

Pracovní sešit odborného výcviku - elektronický

Receptury teplých pokrmů, Jaroslav Runštuk a kolektiv

Český jazyk a lit.

Čeština pro učební obory SOU, N.Kvítková, I.Helclová, SPN

Čítanka  pro  tříleté učební obory SOU, J.Soukal, SPN

1.cizí jazyk

Anglický jazyk

Maturita Solutions 3rd Edition Elementary Student´s Book Czech Edition           

Pracovní listy na SAJ **

Člověk a společnost

Občanská nauka pro SOU, V.Dudák, SPN

Matematika

Matematika pro SOU 2 (rovnice a nerovnice, funkce),

autor Marková Kateřina, ISBN 978-80-7358-341-5

Matematika pro SOU 4 (stereometrie, práce s daty), autor Květoňová Martina,

ISBN 978-80-7358-343-9

Školní vědecká kalkulačka bez grafického režimu

Tělesná výchova

sportovní oblečení a sportovní obuv - jednu na ven a jednu čistou

do tělocvičny

Informatika a kom.

--

Ekonomika

Materiály dle doporučení vyučujícího

Nauka o výživě

Potraviny a výživa, Marie Šebelová

Výroba pokrmů

Kulinářské umění

Technika odbytu

Výuka dle materiálů vyučujícího

Odborný výcvik

Pracovní sešit odborného výcviku - elektronický

Receptury teplých pokrmů, Jaroslav Runštuk a kolektiv