Gastro junior – Bidfood cup
Tato soutěž se koná pod záštitou Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy, prezidenta AKC ČR a prezidenta CBA.
V roce 2019 v Brně probíhal 25. ročník soutěže mladých odborníků v oblasti gastronomie - mezinárodní mistrovství České republiky.
Naše škola se této prestižní soutěže účastní pravidelně.
POSTUP NA GASTROJUNIOR BIDFOOD CUP
- finále GASTRO JUNIOR BRNO – BIDFOOD CUP se může zúčastnit škola, která v nominační soutěži obdržela zlatý, nebo stříbrný diplom
- všechny školy, které na těchto nominačních soutěžích obdrží zlatou a stříbrnou medaili, postupují na finále Gastro Junioru v Brně
- poté postupující škola může v Brně obsadit jakoukoliv kategorii – kuchař, cukrář a číšník
- na finále GASTRO JUNIOR BRNO – BIDFOOD CUP postupuje také škola, která v minulém ročníku této soutěže získala 1. – 3. místo v celkovém pořadí
nejúspěšnějších škol
- nominace na finále GJ probíhá v období září až srpen – v měsíci říjnu představenstvo AKC zveřejní seznam postupujících škol
- za každou školu smí nastoupit v každé kategorii pouze jeden soutěžící ve věku do 23 let a soutěžící musí studovat na škole, kterou reprezentuje.
- výsledky všech kategorií se sčítají a započítávají se do celkového hodnocení školy